Ensalada césar con pollo a la plancha

Ensalada César con pollo a la plancha.

Ingredientes de la Ensalada César con pollo a la plancha

  • 1 lechuga romana
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 paquete de Jugoso a las finas hierbas
  • 4 huevos
  • 50g de pan
  • 40g de queso parmesano
  • 100ml de leche evaporada
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Pasos para preparar una Ensalada César con pollo a la plancha

  1. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 8 minutos. Cortar el pan en daditos y tostarlos bajo el grill del horno unos 4 minutos.
  2. Calentar la sartén a fuego suave, colocar las pechugas en las hojas de cocción de Jugoso a las finas hierbas siguiendo las instrucciones y cocinar a fuego suave durante 9 minutos por cada lado. Cortarlas en filetes.
  3. Preparar una salsa mezclando la leche IDEAL con la mitad del queso rallado, el aceite y el cebollino picado, sal y pimienta.
  4. En una ensaladera o en cada plato, colocar la lechuga troceada, los daditos de pan, los huevos y el pollo. Decorar con lascas de queso parmesano y servir.

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