Disfruta de este pollo a las finas hierbas con puré de brócoli, ¡Os encantará!
Ingredientes del Pollo a las finas hierbas con puré de brócoli
- 1/2 Kg de brócoli
- 1/2 bolsa de Puré de patatas MAGGI
- 400 ml (2 vasos) de agua
- 50 g de queso gruyer rallado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- 1 sobre de Jugoso a la sartén al ajillo MAGGI
- 2 filetes (unos 150g cada uno) de pechuga de pollo un poco gruesas
Pasos para cocinar Pollo a las finas hierbas con puré de brócoli
- Lavar el brócoli y hervirlo en un poco de agua con sal; unos 15 minutos. Espolvorear los copos de puré de patata, dejarlo reposar unos minutos y pasarlo por la batidora con un poco de pimienta, nuez moscada y el queso rallado (Tiene que quedar un puré espeso)
- Abrir un papel condimentado, poner el filete de pollo en la mitad y cubrirlo con la otra. Presionar ligeramente con la mano para que se adhiera bien el condimento. Repetir la operación con la otra pechuga.
- Calentar la sartén sin añadir aceite, y cocinar unos 5 minutos por cada lado hasta que la carne esté hecha, según las instrucciones del embalaje.
- Servir el pollo acompañado con el puré de brócoli.